Jede Kontrolle wird mit Uhrzeit und Namen gespeichert – so, wie es die Lebensmittelüberwachung sehen will. Was gerade dran ist, zeigt dir Symiko in der Hygiene-Liste deines Standorts.
Hygiene öffnen
- Im Browser
- „Aufgaben“ → „Weitere Bereiche“ → „Hygiene“. Mitarbeitende haben unten „Plan“ statt „Aufgaben“ und kommen über den Link „Meine Aufgaben“ auf „Start“ dorthin.
- In der App
- „Menü“ → „Dein Arbeitsalltag“ → „Hygiene“.
Die Liste ist geteilt in „Jetzt fällig“, „Später heute“, „Bei Bedarf erfassen“ und „Erledigt“. Was sein Zeitfenster verpasst hat, trägt das Zeichen „Versäumt“. Hast du mehrere Standorte, wählst du oben den Standort.
Einen Wert eintragen
Tippe bei der Kontrolle unter „Jetzt fällig“ auf das Eingabefeld. Bei Messwerten steht die Grenze daneben, zum Beispiel „(höchstens 7 °C)“.
Trag den Messwert ein – oder wähle bei Haken-Kontrollen „Ja“ oder „Nicht erledigt“.
Liegt der Wert außerhalb der Grenze, zeigt Symiko „außerhalb der Grenze“ und das Pflichtfeld „Sofortmaßnahme“. Wähle einen Vorschlag oder schreib selbst, was du getan hast. Mit „Foto aufnehmen“ hängst du ein Foto an.
Tippe auf „Eintragen“. Symiko bestätigt mit „Eingetragen.“ – oder bei einer Abweichung mit „Eingetragen – mit Abweichung. Der Partner ist informiert.“
Ohne Netz erfassen
Auch ohne Internet kannst du eintragen. Symiko speichert den Eintrag auf dem Gerät und meldet „Ohne Netz gespeichert“. Ein Hinweis zeigt, wie viele Einträge auf Verbindung warten; mit „Jetzt senden“ schickst du sie ab, sobald wieder Netz da ist. Wird ein Eintrag innerhalb seines Zeitfensters erfasst und kommt binnen 24 Stunden an, zählt er nicht als Nachtrag.
- Im Browser
- Der Browser hält die Einträge, bis du „Jetzt senden“ tippst oder die Seite wieder online ist.
- In der App
- Die App versucht es alle 20 Sekunden und beim nächsten Öffnen erneut. Einträge mit Foto werden nicht offline gespeichert.
Den Tag abschließen
Öffne die Kachel „Tagesansicht“. Sie zeigt alle Einträge des Tages mit Uhrzeit, Person und Prüfsumme.
Prüfe, ob alles erledigt ist, und tippe auf „Tag abschließen“. In der App bestätigst du zusätzlich mit Face ID oder Fingerabdruck.
Den Tag schließen Partner ab; die Standortleitung, sofern die Zentrale das freigegeben hat (Standard: ja). Das geht erst, wenn das letzte Zeitfenster des Tages vorbei ist.
Wareneingang erfassen
Lieferungen erfasst du über die Kachel „Wareneingang“ → „Lieferung erfassen“ mit Foto des Lieferscheins, Temperatur und bei Geflügel, Hackfleisch, Fleisch und Fisch der Charge. Gespeichert wird mit „Lieferung speichern“. Der Wareneingang braucht eine Verbindung.
Häufige Fragen
Kann die Zentrale Werte eintragen?
Nein. Eintragen können alle, die zum Standort gehören – auch Mitarbeitende. Die Zentrale sieht die Übersicht, erfasst aber keine Messwerte.
Ich habe mich vertippt. Kann ich den Wert ändern?
Nachweise werden nie geändert. Du stornierst den Eintrag mit Grund und trägst ihn neu ein – siehe Nachtragen und stornieren.